Die Stranddistel befindet sich in dem denkmalgeschützten Ort Neuendorf auf der Insel Hiddensee, eingebettet in ein Naturschutzgebiet. Die Insel zählt mit ihren natürlich belassenen Stränden, ihren Natur- u. Vogelschutzgebieten und ihrem ländlichen Charakter zu den touristischen Besonderheiten in Deutschland. Ein weiterer Vorteil gegenüber anderen touristischen Zielen an der Ostsee ist in der Autofreiheit der Insel zu sehen. Durch die besondere Lage der Insel, zählt sie zu den sonnenreichsten Gegenden und wird daher die Perle der Ostsee genannt.
Das Haupthaus der Stranddistel wurde vor mehr als 100 Jahren errichtet. Die familiär geführte Gaststätte und Pension liegt unmittelbar, ca. 150 Meter, am schönsten Strand von Hiddensee.